Se trata de la unica y mas grande en superficie de todas las estancias. Se ubica a 52 kms. de la ciudad de La Falda, luego de atravesar la Pampa de Olaen y serpentear un singular camino de sierra. Organizada y consolidada a partir de 1683, constituyó el mejor ejemplo de abastecimiento rural serrano, productor de ganadería extensiva -fundamentalmente mulas- destinadas al tráfico de bienes desde y hacia el Alto Perú. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000.